Что лучше кофе или какао для пенсионера в 67 лет утром

Опубликовано: 17.05.2024

В зависимости от возраста и вкусовых предпочтений, кофе может оказывать на организм самое разное влияние. Для пожилых людей необходимо выбирать определенные сорта бодрящего напитка и тщательно следить за нормами его употребления. Если соблюдать нехитрые правила, то от кофе можно будет получать исключительную пользу, а не серьезный урон для здоровья.

Вред и польза кофе для людей старше 60 лет

Всем известно, что после 60 лет организм начинает увядать. Это естественный и, к сожалению, уже необратимый процесс. Обмен веществ замедляется, кожа приобретает новые морщины, а мозговая деятельность теряет привычную активность. Но это не повод унывать, а повод радикально поменять свой образ жизни и отказаться от дурных привычек. Вместе с этим получить бессмертие не выйдет, ровно как и вернуть молодость. Но зато можно продлить свою жизнь и значительно повысить ее качество.

Употребление хорошего кофе в зернах с утра помогает пожилым людям взбодриться, получить заряд энергии и активизировать мозг. В момент употребления волшебного напитка организм насыщается полезными минералами и микроэлементами. Мочегонное действие кофейных зерен способствует выведению лишней жидкости и устранению отеков.

Кроме того, кофе:

активно борется с депрессией;

укрепляет нервную систему;

повышает общий тонус;

обеспечивает профилактику рака, диабета и болезни Альцгеймера;

Помимо этого, происходит укрепление мышц и сосудов, ускорение регенерации клеток и улучшение пищеварения.

Кроме пользы, кофе несет еще и вред. Но наступает он только в случае злоупотребления напитком.

Если нарушить нормы, то можно столкнуться с:

резкими перепадами настроения;

Иными словами, польза автоматически переходит во вред. Здесь все достаточно просто. Злоупотребление любыми видами продуктов или напитков пагубно влияет на здоровье. Даже спорт, который нацелен на благие результаты, в больших «дозах» может приводить к разрушениям тех же суставов, связок и мышц.

Какое количество кофе можно пить пожилому человеку без последствий?

Ценители и любители кофе даже в пожилом возрасте не должны от него отказываться. Но крайне важно понимать, что если пить его в количестве 3–4 и более чашек в день, то это может привести к серьезным последствиям.

Сколько же кофе можно пить так, чтобы оно шло только на пользу? После 60 лет разрешается употреблять в день не больше 1–2 чашек. Если человек страдает каким-либо хроническим заболеванием, то кофе можно употреблять только по утрам. Одной чашки при этом будет достаточно.

Необходимо научиться контролировать себя, ведь многие за жизнь успевают настолько пристраститься к кофеину, что не могут себя держать в руках. Они пьют горячий напиток утром, после обеда, при встрече с друзьями, на работе в обеденный перерыв и даже на ночь. Это ударная нагрузка на сердце и нервную систему. Кофе обладает мочегонным действием, а значит, выводит полезные вещества и минералы из организма. В пожилом возрасте их недостаток крайне опасен. Тот же дефицит кальция делает кости хрупкими, а недостаток магния нарушает работу сердца.

Учитывая все вышесказанное, нужно приучить себя к тому, что в день можно пить кофе всего 1–2 чашки. Никто не заставляет переходить на чай или молоко, но нормы обязательно должны соблюдаться.

Какой вид кофе менее вреден?

Главным активным веществом в кофе является кофеин. Именно он дарит бодрость, и он же дает дополнительную нагрузку на сердце. В пожилом возрасте объем кофеина нужно стараться снижать.

Употреблять рекомендуется только натуральный кофе — молотый или в зернах. Да, его нужно варить, а это требует времени. Но лучше потратить 15–20 минут на этот процесс с утра и получить качественный ароматный и бодрящий напиток.

Гораздо быстрее приготовить растворимый кофе, который можно найти на прилавках любого продуктового магазина. Достаточно насыпать гранулы в чашку с кипятком, добавить сахар и перемешать. Это займет не больше одной минуты. Но есть ли польза в таком напитке? Да, кофеина в нем практически нет, но и польза тоже отсутствует.

В пожилом возрасте крайне важно делать все то, что помогает организму, дает ему силы и сохраняет жизнь. Поэтому рекомендуем покупать кофе и варить его в турке или кофемашине, пить не больше 1 чашки в день. Такое простое, но в то же время такое важное правило поможет получать удовольствие и не вредить себе даже в возрасте старше 60 лет.

Начиная со времен путешествий Колумба , Европа пьет шоколад и кофе в больших количествах. С тех пор мир делится на адептов кофе и какао не первое столетие.

Как же понять, какой из напитков полезней в зрелом возрасте? Узнаем все о кофе и горячем шоколаде вместе.

На ринг выходят…

Какао. Этот напиток завезли в Европу на 87 лет раньше, чем кофе. Горячий шоколад сразу завоевал любовь европейцев и не зря. Он содержит в себе витамины РР, В2, цинк, железо, фолиевая кислота, теобромин, меланин, кофеин в малых дозах и редчайший компонент — фенилэтиламин . Он нужен для выработки гормона счастья.

Благодаря этим веществам организм поддерживает бодрость, молодость кожи и наше хорошее настроение.

Кофе. Когда казалось , что европейцев уже ничем не удивить, в 1615 году венецианские купцы привезли на удивление Старому Свету кофе. Этот ароматный напиток бодрит благодаря кофеину , серотонин в его составе защищает людей от стресса.

Только в кофе антиоксидантов в одной чашке столько, что она покрывает четверть их нужного количества человеку в день !

Противники наносят удар…по вашему организму

Несмотря на то, что кофе в Европе почти сразу сочли лекарственным средством, его долго не подавали дамам. Их также не пускали в кофейни. Дошло до того, что женщины опубликовали петицию против кофе в 1674 году. Как выяснили уже современные ученые, сделали они это не безосновательно.

Чрезмерное употребление кофе вымывает из организма полезные вещества и воду , повышает артериальное давление, способствует развитию тахикардии, ишемической болезни сердца и даже вызывает зависимость.

Какао тоже способно нанести вред человеку. Оно противопоказано не только тем, у кого аллергия на шоколад. Этот напиток нельзя употреблять при сахарном диабете , заболеваниях ЦНС, почек, подагре и атеросклерозе.

Как пить кофе и какао после 50 лет?

В зрелом возрасте люди обычно ценят свое здоровье куда больше, чем в юности. Все дело в том, что, кроме приобретенных за жизнь заболеваний, организм требует большего внимания к себе. После 50 лет каждый человек переживает гормональную перестройку всего организма , резко меняется настроение, появляется упадок сил.

Побороть уныние поможет какао , поэтому его стоит включить в свой рацион даже тем, кто раньше не пил горячего шоколада.

Помните! Пить какао и кофе после 50 лет можно не больше двух чашек в день , если у вас нет к их употреблению противопоказаний.

Чтобы сохранить бодрость и здоровье , ориентируйтесь на качество продукта и собственные вкусы при выборе между чашкой кофе или горячего шоколада. Главное условие такого выбора — ваше самочувствие и советы лечащего врача. Загляните к нам на сайт

Понравилась статья! - поделитесь в соцсетях. Подпишитесь на канал !Большое вам спасибо за лайки.

Многие люди начинают свой день с чашки ароматного бодрящего напитка, помогающего преодолеть утреннюю сонливость и поддерживать настроение на протяжении всего рабочего дня. Среди однозначных лидеров можно выделить чай, кофе и какао, с популярностью которых вряд ли сможет поспорить какой-либо другой напиток. Однако стоит понимать, что любой продукт обладает как полезными свойствами, так и способен принести вред организму. Так что же все-таки предпочтительней употреблять по утрам и в течение дня?

О полезных свойствах кофе

Бодрящий напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен, пьют во всем мире уже больше тысячи лет. С тех самых пор, когда согласно легенде один пастух из Эфиопии заметил за своими козами странные всплески активности после употребления кофейных бобов в пищу. Своим стимулирующим воздействием данный напиток обязан алкалоиду под названием кофеин, который оказывает влияние на сердечную-сосудистую систему и ЦНС, повышая работоспособность, а вместе с ней и артериальное давление.

Умеренное употребление кофе улучшает концентрацию внимания, памяти, является отличным профилактическим средством для предотвращения таких заболеваний, как астма, сахарный диабет, болезнь Паркинсона и депрессия. Напиток также ускоряет метаболизм и может избавить от лишних килограммов. Благодаря этому свойству его регулярно пьют женщины во всем мире, следящие за собственной фигурой. Кофеин незначительно повышает кислотность желудка, улучшая секреторные функции, и может снизить риск развития цирроза печени.

Несмотря на то, что исходя из последних исследований ученых, этот напиток не оказывает прямого влияния на развитие хронической тахикардии и ишемической болезни сердца, он может вызывать привыкание, повышать уровень холестерина, вымывает кальций. Лучше всего употреблять натуральный кофе в количестве не более двух-трех чашек в день и в чистом виде (то есть без молока и различных наполнителей вроде сиропов и прочих калорийных добавок). В таком случае он скорее принесет пользу организму, чем вред.

Прежде чем отдать предпочтение кофейному напитку или, напротив, отказаться от его употребления, рекомендуем более подробно почитать о полезных свойствах и вреде кофе.

О полезных свойствах какао

Какао помимо цинка, фолиевой кислоты, железа и других полезных элементов содержит в своем составе такой довольно редкий компонент, как фенилэтиламин. Он является превосходным натуральным антидепрессантом и способствует выработке гормона эндорфина, помогающего поддерживать тонус и хорошее настроение. Какао также считается рекордсменом по содержанию меланина, делающего кожу более эластичной и защищающей ее от вредного воздействия прямых солнечных лучей.

Кофеин присутствует в составе какао, однако как раз в том количестве, чтобы не нанести вреда сердечно-сосудистой системе и придать организму бодрости, не влияя при этом на уровень артериального давления. Именно поэтому какао можно употреблять гипертоникам и людям, склонным к тахикардии и аритмии. Данный напиток богат витаминами групп A, B и E и способен выводить вредную молочную кислоту из мышц и даже в кратчайшие сроки избавить от похмельного синдрома.

Какао – продукт высококалорийный, но его употребление не приведет к появлению лишних килограммов, ведь даже маленькая порция напитка вызывает чувство насыщения. Однако тем, кто на диете, лучше всего не слишком усердствовать с включением его в свой рацион, ведь с добавлением молока, сливок, сахара его калорийность увеличивается в разы.

Среди противопоказаний стоит отметить, что какао содержит пурины, которые при переизбытке имеют свойство откладываться в виде особых кристаллов в мочеполовой системе и суставах, и щавелевую кислоту. Поэтому его не рекомендуется включать в свой рацион людям с заболеваниями почек и печени, сахарным диабетом, и подагрой.

Теобромин, которым также богат напиток, оказывает умеренно возбуждающее действие на нервную систему человека, а потому при наличии заболеваний нервной системы его следует пить с осторожностью и с разрешения врача. Также имеются противопоказания у продукта при повышенной кислотности желудка, аллергических реакциях и для детей до трех лет.

Перед употреблением можно еще более подробно прочитать о пользе и вреде какао бобов.

Что же все-таки полезней?

Между кофе и какао существует довольно большая разница, однако оба напитка обладают массой ценных качеств, и однозначно утверждать, какой из них полезнее нельзя. Можно только дать следующую рекомендацию: людям с повышенным давлением и проблемами с сердечно-сосудистой системой стоит отдавать предпочтение какао, кофе же в умеренных количествах можно смело пить тем, кто не имеет подобных заболеваний и стремится избавиться от лишнего веса.

Общая информация

На первый взгляд кажется, что эти напитки очень близко находятся. Они даже идеально дополняют друг друга. Моккачино – одна из самых популярных разновидностей кофе и являет собой смесь бодрящего напитка, молока и какао. Оба эти растения выращиваются в тропиках, они продаются в виде зерен.

Как говорит легенда, кофе был открыт эфиопскими пастухами, которые заметили, что козы, как только едят ягоды кофейного дерева, всю ночь скачут. Один пастух поделился лайфхаком с местными священниками, которые попробовали его перед всенощными бдениями.

Кофе бывает четырех видов: арабика, робуста, либерика и эксцельза. Но самые популярные – первые два. Арабика считается более полезной, в то время как робуста содержит больше кофеина и, следовательно, больше нагружает нервную систему.

Бывает несколько видов, отличающихся по степени «кофейности» и вредности:

Заварной в турке или приготовленный с помощью кофемашины кофе. Чтобы произвести качественный напиток, необходимо купить модель с пятизначной ценой. Турка стоит копейки, и способна сделать хороший напиток (при условии того, что человек умеет готовить его).
Технический. Сюда входит растворимый (за исключением некоторых видов, которые действительно хорошие) и напитки из автомата.
Кофе «Галка». Напиток, который и не является кофе вовсе. Это заменитель, который используется людьми, которые хотят бросить пить этот напиток.
McCoffee. Напиток типа 3 в 1, где вместо молока используется сухой белок, сахара – сахарозаменители, а самого кофе где-то полпорции. То есть, ни бодрости, ни вкуса, один сплошной вред. Он невероятно вредный.

Самый полезный вариант – молотый. Все остальные имеют сомнительную пользу. Какао же – эдакий заменитель кофе для детей. Нередко взрослые себе берут бодрящий напиток, а детям – горячий шоколад.

Какао бобы и кофе бобы отличие

Когда говорят «зёрна какао», здесь скорее всего имеется в виду семена из плодов какао, которые напоминают по внешнему виду кабачок, похожее на собранный зонтик или жёлтую дыню. Эти же семена перерабатывают и размалывают в порошок, чтобы насладиться шоколадным напитком.

Отличие какао от кофе в том, что кофе растёт гроздьями в кофейных деревьях. Их собирают, отделяют от кожуры, сушат, обжаривают, и наконец, получают кофейные зёрна, хотя бывают и другие способы переработки плодов кофейного дерева.

Польза какао

Какао содержит цинк, фолиевую кислоту, железо и другие элементы, которые оказывают полезное воздействие на нервную систему и организм в целом. Кроме этого, какао содержит фенилэтиламин, который считается гормоном любви. Это естественный антидепрессант, который физиологически способствует поддержанию хорошего настроения.

Кроме этого, какао содержит меланин – вещество, которое обеспечивает эластичность кожи и защищает ее от вредного воздействия ультрафиолета.

В какао также содержится кофеин, но действует гораздо мягче по сравнению с кофе. При этом его достаточно, чтобы сделать человека более бодрым и энергичным. Какао оказывает гораздо меньшее воздействие на артериальное давление.

Также какао имеет следующие полезные эффекты на организм:

Содержит в большом количестве витамины групп А, B, E.
Способствует максимально быстрому выведению молочной кислоты из мышц, поэтому минимизирует проявления крепатуры после длительного перерыва после тренировки.
Помогает избавиться от похмельного синдрома.
Вызывает чувство насыщения за счет высокой калорийности. Но эти калории не способствуют набору веса в умеренных количествах. Но если туда добавить молоко, сахар, сливки, его калорийность многократно увеличится. Это нужно учитывать.
Оказывает возбуждающее действие на организм благодаря содержанию теобромина.

Напиток, который дарует счастье – какао

Нехорошие стороны какао:

в тех странах, в каких выращивают какао бобы обычно безобразные санитарные условия,
посреди какао бобов обожают заводиться тараканы,
находится маленькое содержание кофеина,
при выращивании используются пестициды и непонятные удобрения,
не исключается возможность возникновения аллергических реакций.

Положительные стороны какао:

содержится много нужных микроэлементов,
высочайшая калорийность напитка,
полезен для работы мозга,
полезен для кожи в целом и для сердечно-сосудистой системы,
безупречен для восстановления мускул и т.д..

Можно прийти к выводу о какао последующий: вредоносно не какао, а примеси, которые в нем находятся, ароматизаторы и разные усилители вкуса.

Кофе либо какао? Что лучше и что полезнее?.

С чего начинается утро? В этом вопросе люди делятся на три противоборствующих лагеря: любители благоуханного кофе, ценители наивкуснейшего чая и приверженцы полезнейшего какао.

Любой из этих напитков по праву может занимать свою лидирующую позицию в жизни каждого отдельного человека.

Ведь кто-то предпочитает зарядиться бодростью и энергией на весь день чашечкой благоуханного кофе утром, а кто-то считает, что кофе вредоносен для здоровья и предпочитают ему какао.

Ну а любители чая стоят отдельным флангом, и с ними лучше не спорить. Но давайте же в конце концов разберемся, что лучше и полезнее для нашего здоровья, кофе либо какао?

Не так издавна мы рассматривали факты о полезности натурального свежесмолотого кофе. Некие могут поспорить с этими фактами. Но совершенно опровергать их смысла нет.

Польза кофе

Кофе в качестве бодрящего напитка используется уже больше тысячи лет. Такому эффекту напиток обязан кофеину – алкалоиду, оказывающму психостимулирующее воздействие. Он способствует снижению усталости, повышению физической и психической работоспособности и имеет много других полезных эффектов:

Улучшение концентрации внимания и памяти.
Предотвращает астму, сахарный диабет, болезнь Паркинсона и депрессию.
Ускоряет метаболизм. Таким образом, напиток способствует сожжению лишних килограммов. Но лишь при условии, что его пьют без сахара.
Улучшает секреторные функции желудка за счет увеличения его кислотности.
Снижает риск цирроза печени.
Снижает вероятность онкологических заболеваний простаты, молочной железы и легких. Доказано, что чашка кофе уменьшает риск рака легких даже у курящих людей (хотя он все равно остается повышенным). Правда, сочетание с сигаретами вредны для сердца, поэтому нужно быть осторожным.

Эти полезные эффекты характерны лишь для количеств 3 чашки в день и меньше. При этом он может вызывать привыкание. Если употреблять его неумеренно, без него может возникнуть ломка в виде пониженного давления, головной боли и тахикардии. Но для этого нужно регулярно пить очень много кофе в течение большого количества лет.

Чай: полезные свойства

Один китайский мудрец называл чай «лекарством от 10000 болезней». Так или это, попробуем разобраться. С точки зрения современной медицины чай — наиболее простой и удобный напиток, способный не только удовлетворить жажду, но и насытить организм необходимыми питательными элементами, витаминами и антиоксидантами.

Считается, что хороший и грамотно заваренный чай:

Тонизирует, улучшает память и мыслительные способности.
Замедляет старение клеток.
Препятствует закупорке сосудов, снижая количество вредного холестерина.
Способствует нормализации обмена веществ.
Укрепляет сердце, сосудистую систему, улучшает кровообращение.
Уничтожает вредные бактерии в организме человека.
Предупреждает развитие кариеса.
Способствует снижению веса и сохранению молодости кожи.
Борется со злокачественными образованиями в организме и предотвращает их появление.

Мы перечислили лишь основные полезные свойства чая. Если «копать глубже» – то их наберется значительно больше. Возникает закономерный вопрос, почему же, имея такое отличное средство от всех болезней, мы вынуждены оставлять огромные деньги в аптечных пунктах? Вернемся немного назад: «чай должен быть хорошим и грамотно заваренным». Думаю, не нужно пояснять, что чайные пакетики из магазина по соседству, наскоро залитые кипятком, приправленные сахаром или молоком, не могут стать тем самым бесценным лекарством.

Хороший чай – это, прежде всего, натуральный продукт, который отвечает множеству требований. Во-первых, чайное сырье должно быть выращено без применения химических удобрений. Во-вторых, сбор и заготовка сырья должны осуществляться при строгом контроле всех этапов производства. В-третьих, немаловажна упаковка, хранение и транспортировка готового продукта.

Но! Мы немного отвлеклись от темы, которая предполагает сравнение бодрящих напитков, а не правила выбора хорошего продукта. Условимся, что мы будем сравнивать лишь настоящие сорта чая, кофе или какао, и продолжим.

Вас может заинтересовать: Чай глинтвейн — согревающий напиток для зимы

Противопоказания

Кофе нельзя употреблять людям, которые уже имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой, имеют повышенную кислотность желудка, гастрит в стадии обострения.

Особенно вредно сочетание с алкоголем. Во-первых кофеин притупляет ощущение опьянения, поэтому человеку проще перебрать. Во-вторых, такое сочетание повышает вероятность опасных для жизни аритмий.

Не рекомендуется употребление кофе и беременным, поскольку при его чрезмерном употреблении увеличивается риск рождения ребенка с «заячьей губой» или пороками сердечно-сосудистой системы.

Не рекомендуется употреблять его и на голодный желудок из-за способности повышать кислотность.

Какао же не рекомендуется употреблять в пищу аллергикам. Также не рекомендуется употреблять его людям, принадлежащим к одной из этих категорий:

Люди с заболеваниями суставов.
Дети до 3 лет.
Беременные и кормящие женщины. У них какао может провоцировать аллергию.
Люди с ожирением. Это высококалорийный продукт, поэтому может только увеличить вес.

Отличия

Кофеин

Он есть в составе обоих продуктов, но в разных дозировках. В кофе его количество выше, чем в какао. Поэтому первый продукт бодрит лучше, чем второй. Для улучшения работоспособности подходит больше кофе, а какао хорош, как теплый вкусный напиток.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Какао часто рекомендуют тем, у какого слабое сердце и плохая работа кровеносной системы. Продукт не оказывает на них такое влияние, как кофе. Напиток ускоряет все обменные процессы, а для нездорового сердца это вредно.

До 12 лет употреблять кофе в чистом виде запрещено. Однако растворимый вид не принесет сильного вреда, особенно если добавить больше воды. Натуральный продукт негативно повлияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы ребенка.

Какао же является безвредным для детей. Некоторые его сильно любят, особенно со сладким. Для многих этот напиток является именно детским.

Форма

Кофе может быть в зернах или растворимом порошке. Они отличаются свойствами, вкусом и способом приготовления. Зерновая форма является более насыщенной, она дает усиленный эффект бодрости, и оказывает большее влияние на работу всего организма.

Какао изготавливают только в форме порошка.

Разновидности

У кофе в зернах есть много видов:

Арабика (мягкий аромат).
Робуста (специфическая горчинка, резкий аромат, содержится больше кофеина).
Либерика (используется в смеси с другими видами, насыщенность, глубокий аромат).

Напиток также различается по типу обжарки:

По-скандинавски (светло-коричневый цвет, масло не выделяется, кислый привкус, хорошее сочетание со сливками или молоком).
По-венски (темно-коричневый цвет, выделяется немного масла, сладковатый привкус).
По-американски (масло не выделяется, прожарка длится долго, небольшая горчинка).
По-французски (темно-коричневый цвет, выделяется много масла, явная характерная горчинка).
По-итальянски (насыщенный темный цвет, много масла, получается крепкий эспрессо, который лучше не пить во второй половине дня).
Континентальная обжарка (цвет черного шоколада).

Какао же различается только по добавкам, которые есть в составе.

Кофейное лакомство с зефиром маршмеллоу

В кофейнях напиток с добавлением какао подают иногда еще и с небольшими зефирками – маршмеллоу. Готовить такое лакомство можно и дома:

Молотые зерна – 2 ч. л.;
Какао – 3 ч. л.;
Зефир – 2 ч. л. (кубики зефира совсем небольшие, но очень сладкие);
Молоко – 50 мл;
Сахар – 2ч. л.

Приготовьте, как в рецепте выше, американо из молотых зерен и какао.
Все ингредиенты смешайте и взбейте в миксере.
Зефир маршмеллоу добавляется в последнюю очередь, непосредственно перед подачей. Это очень важно, ведь маршмеллоу быстро тает в теплом какао и придает ему более сладкий и насыщенный вкус.

Получилось угощения для настоящих сладкоежек! Угостите своих близких, никто не устоит!

Что такое какао?

Какао — напиток, изготавливаемый из культивируемых в Южной Америке бобов «шоколадного дерева». В результате переработки из бобов извлекается сироп, являющийся основой шоколада. Оставшееся после экстракции сиропа твердое вещество перемалывается, чтобы получить какао-порошок.

Индейцы майя считали какао священным напитком. Он использовался на свадебных церемониях и при совершении религиозных обрядов. Ацтеки связывали какао с женским началом и деторождением: считалось, что его употребление способствует появлению на свет здоровых детей.

Бобы использовались в качестве средства денежного расчета. В Европу бобы привез Кортес. Сперва они стоили так дорого, что позволить себе насладиться какао могли только аристократы. При дворе Людовика XIV напиток считался «любовным снадобьем», повышающим мужскую потенцию.

Бобы какао

Польза продукта для здоровья человека

В состав напитка входят флавоноиды, которые оказывают на здоровье человека благотворное воздействие и во многом обуславливают пользу какао:

улучшают микроциркуляцию крови в капиллярах;
увеличивают оксигенацию головного мозга, способствуя более плодотворной интеллектуальной деятельности;
обладают легким тонизирующим эффектом;
помогают избавиться от головной боли;
снижают риск тромбообразования;
снижают уровень тревожности;
являются отличным природным средством профилактики атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Напиток содержит незаменимые аминокислоты, благодаря чему помогает быстрее восстановиться после перенесенного заболевания или хирургической операции. Полезное свойство для мужчин, занимающихся силовыми видами спорта, заключается в том, что напиток помогает быстро восстановить силы после тренировки.

В состав какао также входят витамины группы В, благотворно влияющие на нервную систему. Какао-порошок приносит пользу женщинам, мечтающим забеременеть, так как нормализует работу гормональной системы.

Для мужчин и женщин польза и вред какао одинаковы. Оно приносит благо при умеренном употреблении, но вреден, если пить его слишком часто.

Кофе или какао? Что лучше и что полезнее?

С чего начинается утро? В этом вопросе люди делятся на три противоборствующих лагеря: любители ароматного кофе, ценители вкуснейшего чая и приверженцы полезнейшего какао.

Каждый из этих напитков по праву может занимать свою лидирующую позицию в жизни каждого отдельного человека. Ведь кто-то предпочитает зарядиться бодростью и энергией на весь день чашкой ароматного кофе с утра, а кто-то считает, что кофе вреден для здоровья и предпочитают ему какао.

Ну а любители чая стоят отдельным флангом, и с ними лучше не спорить. Но давайте же наконец разберемся, что лучше и полезнее для нашего здоровья, кофе или какао?Не так давно мы рассматривали факты о пользе натурального свежесмолотого кофе. Некоторые могут поспорить с этими фактами. Однако совсем отрицать их смысла нет.

Чем полезен кофе?

Кофе начали употреблять еще наши давние предки. Одна из легенд гласит, что пастух, пасший коз, заметил, что после поедания кофейных бобов козы ведут себя слишком бодро и активно. С тех самых пор, кофе и считается одним из лучших бодрящих и тонизирующих напитков.

Уже не для кого не секрет, что таким своим эффектом кофе обязано кофеину. Именно он оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшая работоспособность, а вместе с ней, повышая артериальное давление.

При УМЕРЕННОМ потреблении кофе:

улучшается внимание и работоспособность;
снижается риск возникновения депрессий;
ускорение метаболизма и, как следствие избавление от лишнего веса (при условии употребления натурального кофе без добавления сливок, сахара, сиропов. в противном случае, вы напротив, можете приобрести пару лишних килограмм);
улучшаются секреторные функции желудка;
снижает риск возникновения цирроза печени.

Однако не стоит забывать и о противопоказаниях.

От кофе стоит отказаться людям, страдающим аритмией, тахикардией и ишемической болезнью сердца. Кроме того, с осторожностью следует употреблять этот напиток людям, страдающим сахарным диабетом, т.к. кофеин повышает уровень холестерина, а также может вызвать привыкание. Таким образом, можно сделать вывод, что употребление натурального кофе в чистом виде, но не более 2-3 чашек в день, окажет скорее положительный эффект на организм.

Чем полезно какао? Теперь поговорим немного о какао. Как известно, какао — кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Оно содержит фолиевую кислоту, цинк, железо, а также довольно редкий компонент — фенилэтиламин, который в свою очередь является потрясающим антидепрессантом. Кроме того, в состав какао входит такое вещество, как меланин, защищающее нас от воздействия вредных ультрафиолетовых лучей.

Помимо всего прочего какао не запрещено употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Какао также помогает выводить из организма молочную кислоту, скапливающуюся в мышцах. Страдаете похмельным синдромом? Избавиться от него в кратчайшее время также поможет какао. Однако стоит помнить, что какао достаточно высококалорийный продукт, и злоупотреблять им все же не стоит.

Кроме того, какао не желательно употреблять людям, страдающим заболеваниями почек и печени, т.к в составе этого напитка содержится вещество, способное откладываться в мочеполовой системе.

Что можно сказать в заключении? Что же все таки лучше кофе или какао? Ответить на этот опрос однозначно нельзя. Эти два напитка хоть в чем-то и схожи, однако являются совершено противоположными по своей сути. И если у вас нет противопоказаний к употреблению того или иного напитка, то выбор остается за вашими вкусовыми предпочтениями.

Кулинария — это искусство

На этом сайте kylinaria.top вы найдете множество вкусных и полезных рецептов

Share this… Print

Какой полезнее — с молоком или без

Традиционно принято заваривать какао на молоке. В 100 граммах какао на молоке содержится около 150-200 килокалорий. Если напиток сделан на воде, в одной чашке содержится всего 70 килокалорий. Польза и вред напитка для женщин, сидящих на диете, заключается в том, что, с одной стороны, он вызывает длительное чувство насыщения, с другой — при неумеренном употреблении может вызывать прибавку веса.

Какао с молоком

Какао на молоке имеет следующие полезные свойства: насыщает энергией, помогает быстрее проснуться, способствует выработке эндорфинов, повышая настроение. Напиток приносит пользу для женщин после 60 лет: молоко богато кальцием, поэтому его регулярное употребление помогает избежать остеопороза.

Предпочесть какао на воде следует людям, которые страдают лактазной недостаточностью. У них даже после одной чашки может возникнуть диарея.

Как правильно готовить?

Какао на молоке варится из расчета одна-две чайные ложки сухого порошка на 150 мл жидкости. Сухие ингредиенты заливаются подогретым молоком таким образом, чтобы они были слегка прикрыты. Смесь размешивается до однородности. После этого заливается оставшееся молоко. Какао доводится до кипения на небольшом огне, при этом его надо постоянно помешивать. Аналогичным образом напиток готовится на воде.

В какао можно добавить корицу, гвоздику, взбитые сливки, перец.

Можно ли пить какао беременным женщинам и при грудном вскармливании

Можно ли какао беременным, зависит от состояния здоровья женщины. Во время беременности употребление напитка допустимо. Он помогает решить несколько проблем:

снижает уровень тревожности;
компенсирует дефицит кальция, предотвращая разрушение зубов и повышенную ломкость костей;
улучшает состав крови, предотвращая тромбоз.

Употреблять какао-порошок, польза которого для организма очевидна, можно при условии отсутствия аллергии. Во время беременности организм меняется, из-за чего аллергическая реакция может развиться на продукт, который прежде ее не вызывал. Поэтому, можно ли пить какао при беременности, лучше выяснять экспериментально, то есть употребляя небольшое его количество, при этом тщательно отслеживая реакцию организма.

Полностью отказаться от какао во время беременности надо при:

повышении тонуса матки;
хронических заболеваниях почек и печени;
склонности к гипертонии;
избыточном весе;
сахарном диабете.

Можно ли какао при грудном вскармливании, зависит от возраста ребенка и наличия у него склонности к аллергии. В первые два-три месяца жизни ребенка от него лучше отказаться. Напиток в 90% случаев вызывает у младенца сильный диатез, становится причиной нарушений работы желудочно-кишечного тракта, провоцируя вздутие живота и колики. После употребления матерью какао многие дети испытывают сложности с засыпанием из-за перевозбуждения нервной системы. Говоря о том, можно ли кормящей маме какао, педиатры советуют начинать вводить его в рацион не раньше достижения ребенком трехмесячного возраста. Начинать надо с небольших количеств, при этом наблюдая за реакцией детского организма.

Какао – один из популярных напитков в мире

Какао: польза и вред. Основные секреты

Очень многие из нас в буквальном смысле обожают какао! Могут пить его каждый день, даже по нескольку раз. Безусловно, это очень вкусно и приятно, особенно утром, когда хочется взбодриться и начать день с отличного заряда настроения и взрыва энергии. Существуют многочисленные рецепты и варианты приготовления данного напитка — и каждый имеет свои собственные хитрости и секреты. Некоторые не любят кипятить его с молоком, потому что появляется пенка, некоторые, наоборот, предпочитают готовить его именно так. Однако выясним, какие есть от какао польза и вред, а также на что стоит обратить особое внимание в процессе приготовления.

Очень многие считают, что этот напиток дает большие преимущества для организма. Итак, можно ли часто употреблять какао-порошок, польза которого уже доказана? В чем конкретно заключаются «сильные стороны» этого горячего напитка? Прежде всего, в том, что после употребления какао получается такой же эффект, как после шоколада, — вырабатывается гормон счастья или, иными словами, эндорфин.

Кроме того, напиток в значительной степени позволяет повысить жизненный тонус и взбодриться. Отлично стимулирует умственную деятельность человека, что особенно важно в случае, когда приходится работать долгие часы в офисе, скажем, за компьютером. Плюс ко всему, говоря про такой аспект как «какао польза и вред», стоит отметить, что от этого напитка «улетучивается» стресс, повышается настроение и т.д. Великолепно, не правда ли?

Однако надо выяснить не только преимущества напитка, а полностью рассмотреть вопрос «Какао польза и вред». Многим, безусловно, это будет весьма интересно! Поэтому перейдем сначала к такому разделу, как вред какао. Выясним, в чем он заключается. Одним из самых важных минусов, влияющих на эффект от какао, польза и вред которого небезразличны тысячам людей, является высококалорийность данного напитка. Действительно, если вы употребите всего лишь 100 грамм какао, вы автоматически получите «дозу» в четыреста килокалорий! А это немало… Поэтому тем, кто находится в процессе похудения и желает сбросить вес, стоит учитывать этот фактор и не злоупотреблять напитком в повседневной жизни.

Кроме того, как минус можно также выделить способность продукта провоцировать аллергию. На самом деле, многие люди страдают от той или иной аллергии, а какао как раз относится к тем продуктам, которые особо активно способны вызывать реакцию, подобную реакции на шоколад. Высыпания на коже — не особенно приятный результат… Поэтому подумайте, стоит ли оно того? Это также касается различных кондитерских изделий, содержащих этот порошок. Внимательно вчитывайтесь в состав, если не хотите нежелательных последствий!

Очень важным фактором зачастую является выбор продукта с учетом производителя, то есть страны, из которой экспортируется какао. Если это непосредственно страна, в которой произрастают какао-бобы, можете смело брать такое изделие или сам порошок. Если же нет — лучше не рисковать…

Одним словом, очевидно, что какао, как, впрочем, и любой другой продукт, имеет свои преимущества, а также недостатки. Стоит просто трезво взвесить все за и против и решить, будете ли вы употреблять данный напиток ежедневно или все же пореже. Как видно, минусов у него не так много — нужно просто относиться к напитку осторожно, помня о собственном здоровье. Но, в конечном счете, даже худеющие могут позволить себе иногда выпить чашку вкусного бодрящего какао, что однозначно поднимет настроение и улучшит самочувствие.

Выбирайте свой собственный рецепт и экспериментируйте! А если избыточный вес — не ваша проблема, тогда можете позволить себе даже такое изысканное «блюдо» как взбитые сливки, корица вместе с какао. Иногда такой напиток носит название горячего шоколада и подается в сочетании с домашним печеньем или кусочком кекса. Порадуйте себя и своих любимых — испеките кекс сами, а уж приготовить дымящийся какао труда не составит! Наслаждайтесь его удивительным вкусом и помните, что злоупотреблять все-таки не стоит.

Уснешь ли, если выпить напиток на ночь

Многих интересует, можно ли пить какао на ночь. Из-за содержащихся в нем кофеина и теобромина он обладает тонизирующим эффектом, чуть меньшим, чем у кофе или черного чая. После его употребления заснуть будет сложно, особенно людям с возбудимой нервной системой.

Пить какао следует не позднее, чем за 3-4 часа до отхождения ко сну.

Некоторые люди способны заснуть после употребления напитка. Можно ли какао перед сном в этом случае? Да, но желательно заваривать его на молоке.

Возможный вред

Несмотря на множество полезных свойств, в некоторых случаях какао порошок может навредить. Из-за наличия кофеина в его составе не рекомендуется употреблять продукт при нервных расстройствах и бессоннице. Не стоит пить какао на ночь, особенно это касается детей. Малышам до 3 лет этот продукт противопоказан.

В период беременности какаосодержащие продукты лучше не употреблять. Они препятствуют нормальному усвоению кальция, который необходим для развития и роста плода. Зато при планировании беременности какао порошок принесет пользу. В нем много фолиевой кислоты, а она обеспечивает правильное формирование нервной системы на раннем этапе развития организма. Будущей маме какаосодержащие лакомства поднимут настроение, помогут успокоиться и приготовиться к новому этапу в своей жизни.

При подагре необходимо исключать из рациона продукты, в состав которых входит какао порошок. В нем содержатся пурины, под воздействием которых в суставах откладываются соли.

Часто встречается аллергия на какао, поэтому при склонности к этому заболеванию лучше отказаться от какаосодержащих продуктов. Не рекомендуется их употреблять при атеросклерозе и запорах.

Читайте также: